Kalafior

To odmiana kapusty warzywnej. Najlepsze stanowiska pod uprawę to odpowiednio nasłonecznione miejsca. Roślina wymaga gleb bogatych w próchnicę i związki mineralne, szczególnie wapń. Kalafior ma największe wymagania klimatyczno-glebowe spośród warzyw kapustnych. Odpowiednie przedplony pod uprawę kalafiora to ziemniaki, szpinak, por, ogórek, pomidory czy groch.